Indyjskie curry wegetariańskie

Składniki:

  • 10 dag wiórków kokosowych
  • brokuły
  • 2 papryki (żeby było kolorowo, jedna czerwona, druga żółta)
  • 10 dag fasolki szparagowej
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • natka pietruszki
  • 1 łyżeczka curry
  • sól

Przygotowanie:

Wiórki kokosowe zmiksuj z 3/4 szklanki wody.

Posiekaj cebulę i czosnek.

Masło roztop, wrzuć cebulę z czosnkiem i smaż kilka minut, mieszając.

Przypraw curry i duś około 2 minut.

Dodaj paprykę, ugotowane brokuły i fasolkę i całość duś około 10 minut.

Na koniec dodaj wiórki i zagotuj.

Zmniejsz ogień, gotuj jeszcze przez około 7 minut.

Przed podaniem posyp natką pietruszki.

 

Indyjskie curry wegetariańskie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s